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酒史杂谈

酱酒误区|“酱香浓、酱味重”,就是好酱酒吗?
酱酒误区|“酱香浓、酱味重”,就是好酱酒吗?
近年来,酱酒已经从“小众”香型走向了“大众”香型,越来越多的消费者逐渐喜爱上了酱酒。酱酒好喝与否,不少酒友认为是看个人的口味,但行业里仍然存在普遍适用的酱酒品评标准。最近一段时间,网络上很多“酒评人” ...
2023-6-9 19:41
酱香型白酒难道只是因为有酱味?
酱香型白酒难道只是因为有酱味?
每种酒都有他自己的情怀与故事,那么“酱酒”背后的故事又是什么呢,它又为何以“酱”为名?很多酒友都喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫,经久萦绕的感觉。有些人会好奇酱酒为什么叫酱酒?今天我们聊的就是关于酱酒名 ...
2023-6-6 21:05
原浆酒到底是个啥东西?酱香型白酒勾调的作用是什么?
原浆酒到底是个啥东西?酱香型白酒勾调的作用是什么?
原浆酒其实就是蒸馏后直接流出来的酒,度数通常比较高,除了酱香 50 多度之外,其他香型一般都能到 60 度以上,甚至 70 多度。如果你买的原浆度数不够,肯定只是名字叫原浆而已,那么原浆酒到底适不适合喝?从酒精度 ...
2023-5-16 09:05
人生百年,且敬自己十杯酒
人生百年,不一定是活百岁。人生如酒,每一杯酒都是不同的心态和历练。01第一杯敬自己呱呱坠地,来到了苦难深重的人世间。不谙世事,无忧无虑,天真无邪。想哭就哭,想笑就笑。人生最快乐的年华,值得一生回味。为童 ...
2023-5-5 08:10
贵州茅台镇人吹酒牛皮的套路,看完不准笑、不准转!
茅台镇人吹酒牛皮套路指南 春暖花开,万物复苏。 虽然疫情还没有过去,但茅台镇又到了吹牛皮的季节…… 2018年,茅台镇有陈静『替父』卖酒。2020年,茅台镇又有老冯『替老祖宗』卖酒: 一位名叫『冯思涛 ...
2021-9-13 13:12
酱酒小知识:为什么没有便宜的正宗大曲酱香型白酒?
不同香型的白酒哪个更好的争论似乎从来没有停止过,网络上的口水战更是少不了。并且不仅仅是老百姓有争论,酒企之间似乎这种明争暗斗也不少,我们会发现,这些争论中间都少不了一个主角——茅台,并以茅台为代表的酱 ...
2021-8-27 20:31
中国白酒不单单只有乙醇和水那么简单
中国白酒不单单只有乙醇和水那么简单
白酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇,但酒绝不仅仅 ...
2021-4-8 13:23
茅台镇酱香型白酒分为哪四个等级
茅台镇酱香型白酒分为哪四个等级
据贵州白酒招商信息网了解到:茅台镇酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级。坤沙酒即纯正的酱香型白酒,品质最好。酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类,最近这两年颇受消费者青睐。 ...
2020-10-9 11:48
一瓶酱香白酒的价值
【贵州白酒网】一瓶好的酱香酒是什么样?酱香型白酒略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日 ...
2020-3-15 12:49
茅台人的“战疫”故事:绘出最大酒业蓝图 打赢疫情防控阻击战
【贵州白酒网】1月25日,大年初一,本应是欢乐祥和团聚的日子,作为茅台集团旗下贵州茅台医院内科医师的胡雄飞,却义无反顾地向武汉协和医院联系部递交了申请,志愿前往抗疫最前线。    “ ...
2020-3-3 21:41
百年酱香传奇——贵州茅台酒
百年酱香传奇——贵州茅台酒
【贵州白酒网】贵州茅台酒产自贵州怀仁县,这个地方早在2000年前已酿酒,以“酱酒”称著于世,《史记》中都有记载,而贵州茅台酒正是风格完美的酱香型大曲酒之典型。传奇的不止是酒,还有当地的一位老红军,一些掩埋 ...
2020-3-2 20:14
酒过三巡是哪“三巡”?如何才能有三巡的酒量?
【贵州白酒网】“酒过三巡”说法源于唐代 ,唐代以前,人们席地而坐,各有一套食具,分餐而食。与宴者各有一席,分散而坐,为之斟酒也不会有"巡"的感觉。随着胡床(一种高脚折叠椅)传入中原,有了高凳,为此逐渐 ...
2020-2-28 12:01
你知道在中国古代酒卖什么价格吗?古代如何卖酒?
你知道在中国古代酒卖什么价格吗?古代如何卖酒?
【贵州白酒网】 在古代,酒的价格会有较大波动,唐朝经济繁荣,酒业发展迅速,通过具有代表性的唐代来了解酒的价格最合适不过。   从唐诗中看古代酒价 ,唐代——我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺 ...
2020-2-28 11:57
酒杂谈:对待低谷的态度,决定了人生的格局
【贵州白酒网】有人说,衡量一个人是否成功的标志,不是看他到达顶峰的高度,而是看他跌落谷底时的反弹力。   年前,朋友周琦在微信群里告诉了大家一个好消息:他被提拔为部门主管了。想到他之前遭遇的低谷,我们 ...
2020-2-27 17:51
贵州茅台酒的历史来源
【贵州白酒网】茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子开始并不叫茅台镇,而是叫茅草村。  中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公 ...
2020-2-26 19:35
  • 赤水河谷九月九・贵州遵义第一
  • 贵州仁怀市茅台镇:举行癸卯年
  • 酱酒热依旧很火爆,大众消费酱
  • 酱酒误区|“酱香浓、酱味重”
  • 贵州仁怀英雄渡酒业:以无畏艰
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贵州茅台镇洞藏老窖酒 发霉坛子酒 酒糟埋藏酒诚招全国各级代理!火热招商
贵州茅台镇洞藏老
贵州茅台镇洞藏老酒,洞藏老窖酒,发霉坛子酒 酒糟埋
专家教你如何鉴别茅台酒真伪
专家教你如何鉴别
据贵州白酒网了解到。日前,西安市民陈先生听说省消协
贵州省仁怀市茅台镇酱香美酒坊供应茅台镇原浆酒
贵州省仁怀市茅台
茅台镇酱香美酒坊坐落于贵州省仁怀市茅台镇,一个家喻
贵州茅台云商2016年交易额达26.39亿 2017年计划实现目标80亿
贵州茅台云商2016
记者从茅台电商独家获悉,茅台云商2016年实现各类交易
贵州省政府下发关于高卫东等同志职务调整的通知
贵州省政府下发关
【贵州白酒网】近日,省政府下发关于高卫东等同志职务
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