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茅台镇回沙酱香白酒的酿造工艺

2018-9-14 20:01 来源:贵州白酒网 围观:234人次 我来说两句(0)
摘要:茅台镇回沙酱香白酒的酿造工艺回沙酱香白酒这是大曲酱香酒的一种创新,一些酒厂在大曲酱香酿造的第四轮次或者第五轮次添加原料,进行酿造所得的酱香型白酒。   后续工序和大曲酱香酒基本一致。   特点:酱香纯正 ...
茅台镇回沙酱香白酒的酿造工艺
回沙酱香白酒这是大曲酱香酒的一种创新,一些酒厂在大曲酱香酿造的第四轮次或者第五轮次添加原料,进行酿造所得的酱香型白酒。   
后续工序和大曲酱香酒基本一致。   
特点:酱香纯正,较优雅,酒体醇厚绵甜,曲香粮香馥郁,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,空杯留香持久也较好。
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