当前位置: 首页企业库 > 正文

贵州茅台

2017-8-24 19:44 来源:贵州酒业信息网 围观:120人次 我来说两句(0)
摘要:茅台酒是世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史.1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状.建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光".   酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤 ...

       茅台酒是世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史.1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状.建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光".

  酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美.故清代诗人曾有"集灵泉于一身,汇秀水东下"的咏句赞美赤水河. 茅台酒茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件.它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集.夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中.这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用.可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了.这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理.酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒.它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点.优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

本文由贵州白酒招商网整理发布。(免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。微信公众号:guizhoubaijiuwang(贵州白酒信息网))

更多
更多相关搜索: 门户 论坛 用户
看完这篇文章,你的感受如何?

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|贵州白酒网 ( 黔ICP备20000799号-1|网站地图

GMT+8, 2020-9-30 11:35 , Processed in 0.265234 second(s), 22 queries .

Powered by 茅台论坛 X3.2

© 2001-2013 贵州白酒招商网

返回顶部