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白酒行业新趋势指向何方?

2017-3-28 21:56| 发布者: admin| 查看: 231| 评论: 0|来自: 贵州白酒网

摘要: 据贵州白酒网了解到:成都糖酒会期间,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤、汾酒、习酒、董酒、汾阳王等白酒生产企业纷纷参展,并且都有精彩表现。此外,一些论坛上传递出来的一些观点,能否代表了中国白酒发展的 ...
据贵州白酒网了解到:成都糖酒会期间,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤、汾酒、习酒、董酒、汾阳王等白酒生产企业纷纷参展,并且都有精彩表现。此外,一些论坛上传递出来的一些观点,能否代表了中国白酒发展的新趋势、新方向呢?

白酒酒庄是中国酒业的下一个风口?
酒庄,本来是葡萄酒领域的专属概念,成都糖酒会上一场中国白酒酒庄高峰论坛,却将白酒酒庄的概念更加分明。会议认为,承载着厚重历史的传统白酒,融合了国际通用的文化理念,铸就了中国酒业新型产业链结合发展模式,迈向了一个全新的历史阶段,中国白酒酒庄时代。
白酒酒庄是一个以酒庄为主体,集白酒酿造,酒庄主题旅游,酒庄主题农业三产业联动的大酒庄经济。结合酒庄终端互动体验,特色酒庄产品定制,社群营销体系的搭建,形成了全方位的酒庄整体营销模式,为酒业发展带来了全新的活力。作为国际化的通用语言,酒庄是改变传统酿酒工业生产模式,既有独特的生态环境,以优质的酿酒资源,独特古老的酿酒记忆,构成不可复制的酒庄核心生产资源,再通过酿酒资源的建设和酒庄产品的差异化打造,实现以白酒生产为核心的区域产业综合体,提升整体企业品牌价值。
为什么白酒酒庄是中国酒业的下一个风口?上海观峰智力机构董事长杨永华表示,用一句话归结是——得顾客者得天下。企业一定是要找买点,找到消费者为什么买,怎么样让人家体验,怎么样买第一次,这就是产品驱动,品质为王是未来的增长力来源。企业要找到比较竞争优势,构建比较竞争优势,是实现增长的基本原则。中国白酒酒庄不仅是绝大多数二、三线品牌的出路,更是活路。
“健康白酒”要引领饮酒新时尚?
在成都糖酒会上,除了白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒的常规展示外,“健康白酒”也成为今年成都糖酒会上最热门的词汇。
比如,五粮液的健康白酒叫贵泓国荞酒,引入了苦荞为原料;劲酒集团的毛铺苦荞酒也打的是苦荞牌;泸州老窖则最为任性,不仅成立了泸州老窖养生酒业,还推出了一系列的如绿豆大曲、滋补大曲、荞酒、皇梦薏米大曲、参酒、天之圣液、玉龙圣山、百年白首、力神、酩酿等“健康白酒”方阵。
何谓健康白酒?仔细查看以五粮液、泸州老窖、劲酒为代表的白酒企业推出的“健康白酒”,所执行的生产标准均为露酒的标准GB/T27588。而露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
对此,有业内人士评说,健康白酒不是药,不具备治疗效果,而且是以乙醇为载体的饮品,完全可以理解为又一种概念酒。本文由贵州白酒招商网整理发布。(免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。微信公众号:maotaibaijiuwang (酒都酱香白酒))

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