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第一步酒糟的抓取与打糟，行车的使用大大的减小了工人的劳动量同时也减小了窖潮事故发生的几率。  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 行车抓取酒糟 酒糟加谷壳，假谷壳的目的主要是为了酒糟不成团，利于蒸汽的均匀香四周散开。  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 加谷壳后的酒糟 打糟机把酒糟打酥松，这个可以说是智慧的结晶，这个的发明有一个典故，以后慢慢再向大家介绍。  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 第二步 开始上甑，上甑的秘诀快(动作快，)薄(酒糟一层一层轻轻的铺)匀(主要是指力气的使用)准(那里出蒸汽铺那里)。  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 甑底第一层铺谷壳，然后开始均匀的上酒糟 上到和酒甑口平行的时候盖上甑盖  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 上多上少对酒产量和质量都有影响 最后看花摘酒  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 以酒花的颗粒大小，消散快慢，温度三者来估算浓度 入库前核准浓度，同时要做好分类型的存放，窖最上面的酒糟酒，最下面的酒糟烤取的酒要分开存放。  茅台镇酱香白酒三轮次酒是这样烤取的 新鲜出炉的三轮次酒 本文由贵州白酒招商网整理发布。（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。微信公众号：maotaibaijiuwang （酒都酱香白酒））  |
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